طعام وأغذية صحية

الكعك، والبسكويت، وأطباق لذيذة وغيرها الكثير

 

طهي المعكرونة مثالية مع غوردون رامزي

غوردون رامزي، تألق متعددة ميشلان طاه ونجمة الشاشة الصغيرة، وتعليم الحيل للتجارة!

اليوم سندخل في مطبخه لتعلم كيفية طهي الكمال ملاك المعكرونة الشعر. هل أنت في موقد؟ حسنا!

من أصول قديمة، والمعكرونة هو التخصص يمكن القول أن أفضل وتصديرها إيطاليا: طويل هو تاريخها والقصص المتعلقة بها.

قد يبدو الإيطالي إهانة له شرح الخبز من الطبق الوطني وبعد الانطباع البريطاني ميشلان ثلاث نجوم، غوردون رامزي، يخبرنا رأيه حول كيفية طهي الطعام في أفضل طريقة، مع نوع خاص جدا من المعكرونة: الشعر الملاك.

أولا يحصل على وعاء كبير من الماء ويجلبه إلى الغليان. حتى الآن، من السهل جدا! ثم، وقال انه مواسم الماء مع كمية سخية من الملح.

ثم يضيف زيت الزيتون إلى الماء لوقف المعكرونة من الالتصاق معا. ثم يجلب الماء إلى "يغلي المتداول"، وهذا أيضا يمنع المعكرونة من التكتل في الكرة.

تعيين جهاز توقيت، طهي المعكرونة ومن ثم اختباره عن طريق تناول قطعة. يجب ان تكون 'دينت ال"، أو" إلى السن "وهذا يعني أنه لا ينبغي أن يكون ضحكا، ولكن لديها لدغة صغيرة إلى ذلك دون أن تكون مقدد.

استنزاف المعكرونة جيدا للتخلص من الماء النشا ثم الموسم مع الملح والفلفل ورذاذ على قليلا زيت الزيتون. ثم إضافته إلى صلصة من اختيارك.

ما رأيك؟ كيف تطبخه؟ تحقق نفسك وتقول لنا الخاص بك!

اترك تعليقا

 

تاريخ الأعلى فيديو تعليمي

 

 

×